ISO 22000:2018
المعيار الدولي لنظام إدارة سلامة الغذاء
نظام معترف به دوليًا يساعد منشأتك على التحكم في مخاطر سلامة الغذاء، وتقليل احتمالات التلوث، وتعزيز ثقة العملاء في منتجاتك وخدماتك الغذائية.
- سرعة في الإنجاز
- إجراءات واضحة
- استشاري يفهم نشاطك وسلسلة الغذاء لديك
هل تحتاج منشأتك إلى ISO 22000؟
إذا كانت منشأتك تحتاج شهادة ISO 22000 من أجل:
- التأهل لعقود التوريد والمناقصات الغذائية
- استيفاء متطلبات عميل أو جهة تشترط نظامًا موثقًا لسلامة الغذاء
- رفع جاهزية المنشأة للتعامل مع العملاء الكبار وسلاسل التوريد
- تنظيم وتطوير نظام إدارة سلامة الغذاء
- تعزيز ثقة العملاء والمستهلكين والشركاء في سلامة منتجاتك
فريقنا يساعدك في معرفة المتطلبات اللازمة والبدء بالإجراءات المناسبة لنشاطك.
أرسل لنا نشاط منشأتك وسنوضح لك الخطوات المطلوبة.
لماذا ISO 22000:2018؟
ISO 22000 هو المعيار الدولي لنظام إدارة سلامة الغذاء. يجمع بين الإدارة المنهجية لسلامة الغذاء ومبادئ HACCP وبرامج المتطلبات الأولية، ليساعد المنشأة على تحديد الأخطار والتحكم بها عبر سلسلة الغذاء.
ومن خلال تطبيق متطلبات المعيار، يمكن للمنشأة العمل على:
التحكم في مخاطر سلامة الغذاء
تحديد الأخطار البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، وتقييمها ووضع وسائل تحكم ومراقبة مناسبة ضمن نظام واضح ومستمر.
تقليل مخاطر التلوث والاستدعاء
تقوية الضوابط الوقائية والتتبع والاستجابة للمشكلات بما يساعد على الحد من احتمالات التلوث وسحب أو استدعاء المنتجات.
تعزيز ثقة العملاء والمستهلكين
إظهار أن منشأتك تدير سلامة الغذاء وفق نظام دولي معترف به، بما يعزز الثقة لدى العملاء والمستهلكين وشركاء سلسلة الغذاء.
دعم فرص التعاقد والمناقصات
دعم استيفاء متطلبات سلامة الغذاء التي قد تُطلب في بعض العقود والمناقصات وسلاسل التوريد.
ISO 22000 مع الجدوى الرائدة
لا نتركك تبحث عن المتطلبات وحدك
نبدأ بفهم نشاط منشأتك ووضعها الحالي، ثم نحدد المتطلبات والخطوات اللازمة للوصول إلى الجاهزية.
استشاري يفهم نشاطك وسلسلة الغذاء لديك
تتعامل مع متخصص يفهم طبيعة نشاط منشأتك ومتطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء المناسبة لها.
إجراءات بدون تعقيد
نبسط لك المتطلبات والخطوات بدل الدخول في إجراءات غير ضرورية أو معقدة.
إنجاز أسرع
نعمل وفق خطة واضحة بهدف اختصار الوقت وإنجاز المتطلبات في أقرب مدة ممكنة حسب جاهزية المنشأة ونطاقها.
متابعة من البداية حتى الشهادة
نرافقك خلال مراحل التأهيل والتجهيز والتدقيق، ولا ينتهي دورنا بمجرد إصدار الشهادة.
أسعار تنافسية
نحدد نطاق العمل بحسب حجم المنشأة، عدد المواقع، المنتجات وتعقيد العمليات ومستوى الجاهزية، دون إضافة أعمال غير ضرورية.
متابعة بعد الحصول على الشهادة
نستمر في دعمك ومتابعتك بعد الحصول على الشهادة للحفاظ على الجاهزية.
كيف نبدأ معك؟
أرسل بيانات منشأتك
أرسل لنا نشاط المنشأة، المنتجات، عدد المواقع وأي متطلبات محددة من عميل أو جهة.
نحدد المتطلبات
نراجع العمليات الحالية وبرامج المتطلبات الأولية PRPs وممارسات سلامة الغذاء، ونحدد فجوات الجاهزية والأخطار ذات الأولوية.
نبدأ التنفيذ
نجهز ونطبق نظام إدارة سلامة الغذاء، بما يشمل PRPs وتحليل الأخطار ومبادئ HACCP والإجراءات والسجلات والأدلة المطلوبة حسب نطاق المنشأة.
الاستعداد للتدقيق
نجري مراجعة للجاهزية والتدقيق الداخلي ونتابع معالجة الملاحظات قبل تدقيق جهة المنح.
الحصول على الشهادة
بعد استيفاء المتطلبات واجتياز عملية التدقيق، يتم إصدار الشهادة من جهة المنح المختصة.
المتابعة
لا ينتهي دورنا عند استلام الشهادة؛ نواصل المتابعة والدعم حسب احتياج منشأتك.
هل منشأتك جاهزة لـ ISO 22000؟
لا تحتاج أن تعرف كل المتطلبات قبل أن تبدأ.
أرسل لنا نشاط منشأتك، منتجاتك أو خدماتك الغذائية، مواقع التشغيل وأي متطلب من عميل أو جهة، وسنوضح لك:
- ما المطلوب منك
- الإجراءات اللازمة
- المدة المتوقعة حسب حالة المنشأة
- التكلفة المناسبة لحالتك
قطاعات نخدمها
نساعد المنشآت في قطاعات وأنشطة مختلفة على الاستعداد للحصول على ISO 22000:2018، ومنها:
مصانع الأغذية والمشروبات
المطاعم وخدمات التموين
التخزين والتوزيع الغذائي
التعبئة والتغليف الملامس للغذاء
النقل المبرد واللوجستيات
القطاع الزراعي والإنتاج الأولي
الفنادق والضيافة
الموردون ومقدمو الخدمات ضمن سلسلة الغذاء
وغيرها من الأنشطة
يتم تحديد المتطلبات وفق نشاط المنشأة ونطاق نظام إدارة سلامة الغذاء.
أسئلة شائعة عن ISO 22000
ما هي شهادة ISO 22000؟
هي شهادة مرتبطة بنظام إدارة سلامة الغذاء، وتثبت أن نظام إدارة سلامة الغذاء في المنشأة تم تقييمه وفق متطلبات معيار ISO 22000:2018 من خلال جهة المنح المختصة.
هل ISO 22000 مناسبة لجميع الأنشطة؟
ISO 22000 مخصص للمنظمات المشاركة بصورة مباشرة أو غير مباشرة في سلسلة الغذاء، مثل المصانع والمطاعم والتموين والتخزين والنقل والتغليف والموردين، بغض النظر عن الحجم.
كم يستغرق الحصول على الشهادة؟
تختلف المدة حسب حجم المنشأة، نشاطها، عدد المواقع، ومدى جاهزية نظام إدارة سلامة الغذاء لديها. بعد مراجعة بيانات منشأتك يمكن تحديد المدة المتوقعة بصورة أدق.
هل أحتاج إلى تجهيز نظام إدارة سلامة الغذاء بنفسي؟
لا. نساعدك في تحديد المتطلبات وتجهيز وتطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء بما يتناسب مع نشاط منشأتك.
هل يمكن البدء إذا لم يكن لدي نظام سلامة غذاء حالي؟
نعم، يمكن البدء من الوضع الحالي للمنشأة وتحديد الفجوات والمتطلبات اللازمة للوصول إلى الجاهزية.
هل الشهادة مفيدة للمناقصات والمنافسات؟
قد تكون ISO 22000 من المتطلبات المطلوبة في بعض المناقصات والعقود والتعاملات، لذلك يجب مراجعة متطلبات الجهة أو المنافسة التي تستهدفها.
هل تستمر خدماتكم بعد إصدار الشهادة؟
نعم، نوفر المتابعة والدعم بعد الحصول على الشهادة حسب احتياجات المنشأة.
جاهز تبدأ؟
اجعل سلامة الغذاء نظامًا واضحًا وقابلًا للإثبات
أرسل لنا نشاط منشأتك وسنوضح لك المتطلبات والخطوات والمدة المتوقعة.
الجدوى الرائدة — نساعدك من أول خطوة حتى الحصول على الشهادة والمتابعة بعدها.